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関東地方

ヴィーガン料理 未来ごはん

ご縁の杜

http://goennomori.jp/

ご縁の杜は「ココロとカラダを整える」をコンセプトに、お野菜と穀物を中心としたビーガン料理です。卵・乳製品・肉・魚を使用しないので、食事制限のある方の対応しています。もちろん、色も盛り付けも味も美味しくて楽しいメニュー。ランチとディナーでご用意してます。宿泊もできる宿と温泉を併設してますので、ゆっくりと寛ぎの旅のご利用にもどうぞ。

中部地方

山中湖のペンション

ジャムー

http://yamanakako-jamoo.com/

オーガニックフードとリフレクソロジーでリラックスできるアロマ空間。ウェイクボードも体験できる、山中湖にある静かな癒しのペンションです。

近畿地方

華やかな食器のヴィーガン用懐石のある宿

なごみ宿 都和

https://www.towa-ryokan.jp/

老舗料亭で研鑽を積んだ料理人が織り成す京会席や動物性食品を一切使用しないヴィーガン懐石など、豊かな旬の和食をぜひ。

植物性&グルテンフリー朝食の和モダン宿

THE JUNEI HOTEL 京都御所西

https://www.juneihotel.com/imperialpalace/

オーガニック野菜と卵、ミルク、小麦、乳製品、肉、魚肉、ゼラチン、その他の動物成分を使用しないグルテンフリーのビーガン料理を提供しています。 原材料と調味料は主に有機物です。

豆腐パティのベジバーガーのあるホテル

ザ グランドウエスト嵐山

https://www.grandwest.kyoto/

ホテル内のレストラン「CROSS Burger&Beer / Coffee」で、豆腐を使ったハンバーガーを提供。

九州・沖縄地方

オーガニックゲストハウス&カフェ

OHANA in 御島

https://ohanaguesthouse.net/

100年先につなげる、つながる、大切なこと。
衣食住と文化の循環型、持続可能なまちづくり。