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ナチュラルフードレストラン

シェいなば

エリア東京都>立川市

VEG FRIENDLY

最寄り駅 多摩モノレール「柴崎体育館」駅
ジャンル VEG FRIENDLY
営業時間 ランチ 11:30~16:00
(L.O.15:00)
デイナー 17:30~21:00
(L.O.19:30)
定休日 火曜日のディナー 水曜日
電話番号 042-529-5921

営業状況

不定休
  本日営業     ×         なし

△のついた曜日は、不定休や隔週でお休みなど不確定な日です。行かれる場合は事前に開いているか確認してからをおすすめします。

お店のメッセージ・コンセプト

オープン以来、食材が安全・安心で体にやさしく、心を癒せるお店を目指して営業しております。

日本の食文化の基本は米(玄米)です。玄米を中心に考えながら、「身土(しんど)不二(ふじ)」という地元の旬の食品や伝統食が身体に良いとする教えと、「一物(いちぶつ)全体(ぜんたい)」という食材を丸ごと皮まで食べるのが栄養のバランスが良いにとする教えを取り入れてメニューをつくるようにしています。
小豆と無農薬玄米を炊きこみ3日間発酵させた酵素玄米。
玄米の天然酵母で作る自家製焼きたてパン。
そして野菜は、オーナーの伊豆の実家で採れたものと日野市の生産者の顔の見える野菜を中心に使用しております。

各種対応状況

乳製品不使用 - 化学調味料不使用 -
卵不使用 - 食品添加物不使用 -
白砂糖不使用 - 遺伝子組換え不使用 -
グルテン不使用 - オーガニック食材使用 -
五葷不使用 地産地消 -

○…対応 ×…不対応 △…応相談 - …不明

基本情報

ジャンル VEG FRIENDLY
住所 〒190-0022
東京都立川市
錦町5-19-9
電話番号 042-529-5921
営業時間 ランチ 11:30~16:00
(L.O.15:00)
デイナー 17:30~21:00
(L.O.19:30)
定休日 火曜日のディナー
水曜日
関連リンク

サービス

テイクアウト
クレジット 不可
25 席 (個室 ー、席予約 可、貸切 ー)
禁煙状況 分煙
駐車場 専用あり
英語対応
無線LAN

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